Batatas no forno

Para fazer um brilharete:


Depois desta descoberta nunca mais quis batatas de outro modo.

A preparação é rápida e os resultados acima das expectativas.

1. Reunem-se batatinhas de assar e folhas de louro;

2. Dá-se um golpe em cada batata e coloca-se uma folha;


3. Num pirex, colocam-se as batatas, intermediando com lâminas de cebola. Rega-se profusamente com azeite, acrescenta-se sal grosso (controladamente) e oregãos (em profusão). Vai ao forno cerca de 20 minutos.

Depois aproveita-se para comer com, por exemplo, um rolinho de peru como assim

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