Notas estivais (VI) - Maranhos

Maranhos à moda de Oleiros ou não.

Experimentados n'O Trilho, restaurante "típico". Acrescento desde já que estas mega (250 lugares) acomodações me deixam, por princípio, de pé atrás. Às vezes há surpresas, encontrar maranhos quase à beira do IC19 foi uma delas. Degustá-los e não desgostar não foi surpresa (para lá estarem, teriam de ser de coração) mas foi consolação.

cabrito no forno do padeiro vizinho, feito por encomenda. Parece-me de experimentar. Há pois que arregimentar amigos.

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