Principado de Asturias - Produtos e Regiões Protegidas

Astúrias. Covadonga e a parafernália romantico-nacionalista de oitocentos, Pelayo e a Virgem, provavelmente o primeiro lugar a ser destruído na Península no caso - impossível de acontecer, esperemos - de uma contra-Reconquista.

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A ponte de Cangas de Onís é bem mais interessante


E a passagem do desfiladeiro de Beyos transforma uma manhã

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levando-nos por paisagens incríveis,

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até uma bela fabada asturiana.

E depois há os queijos - tudo o que pudermos ver nas Astúrias ficará aquém da prova sentida de todos os queijos asturianos.

Queijo de Beyos
De leite de vaca, com um sabor "rugoso" que evolui para uma textura amanteigada.
Cabrales.
Dizem que mete o Roquefort num chinelo. Não me meto nessas guerras.
Para mim basta todo. (fonte-wiki)
CARNES FRESCAS





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