Street food ou a comida em patins

E se, com a crise, as nossas ruas começassem a ser salutarmente inundadas com respeitáveis autocaravanas, salutarmente equipadas para resistir aos avanços bacteriologicamente purificadores das vestais de serviço, salutarmente sintonizadas para servir petiscos with a twist (que é como quem diz, coisas boas, coisas bem pensadas, bem cozinhadas, honestas na concepção e no preço)?

Em Portugal, com as cabeças poucochinhas que por aqui abundam, tanto nos legisladores quanto nos licenciadores, quanto ainda nos promotores? Hum... infelizmente a malta é mais coiratos e roulotes de farturas e bifanas.

É pena. Caso queiram todos repensar, aqui ficam algumas sugestões americanas.

Nissan NV preparada para o mercado americano de "food trucks"
De série: aberturas laterais, iluminação interior, sistema bluetooth, sistema de som reforçado, balcões
(Fonte: nolafoodtrucks.com)

Freixenet tapas truck
Sim, os amigos espanhois não brincam... Isto é uma espécie de promoção do pastel de nata... mas a sério.
Anda em constante tour promocional por todos os Estados Unidos
(Fonte e mais informação:   http://www.freixenetusa.com/cavatruck/  )

(Fonte:  http://www.citypeek.com/baltimore  )

(Fonte:   http://www.foodtrucktalk.com  )

(Fonte:   http://www.queenanneview.com )

(Fonte:   http://www.findlafoodtrucks.com )

(Fonte:   http://www.slashfood.com )

(Fonte:   http://www.queenanneview.com )

Um pouco de nostalgia... É reconfortante ver comida a ser servida num pão de forma...
(Fonte:   http://jalopnik.com/street-food/)

(Fonte:   http://now-here-this.timeout.com )

O grande finale; la crème de la crême!
Crepes numa Citroën H
(Fonte:   http://now-here-this.timeout.com )