5 Chefs brasileiros

Em entrevista recente, Alex Atala (D.O.M., S.Paulo, 4º lugar lista San Pellegrino 2012), indica cinco conterrâneos que considera tão talentosos quanto ele e dignos de figurar entre as listas dos "melhores do mundo".

Para memória futura e na esperança de receber notícias de quem com eles já se deliciou, aqui ficam:

Helena Rizzo, do Maní Manioca, em São Paulo.




Roberta Sudbrack, do Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro.




Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em São Paulo.




Thiago Castanho, do Remanso do Peixe, em Belém.



Alberto Landgraf, do Epice, em São Paulo.